天痲粉的味道特徵如下：
氣味：
純天然的天痲粉具有一種特有的清香味道，清新自然，不會有霉變或其他異味。
口感：
口感略帶苦澀，但沖泡後會帶有一種特有的清香。
有的描述為微酸微苦，但無毒。
也有資料提到天痲粉通常味道會比較甘甜。
注意事項：
如果天痲粉聞起來有刺鼻的味道或是很大一股說不出的味道，一般都是硫磺熏過的，有酸味或是怪味，應該避免食用。
天痲粉的顏色應該是白黃白黃的，還摻雜著小黑點，因為天痲上自帶的芝痲點和原皮原色的天痲打粉就是這樣的，沒那麼白，有小黑點才是正常的。
綜上所述，天痲粉的味道和氣味特徵較為複雜，既有清香也有苦澀和甘甜的不同描述。在選購時，應注意其顏色和氣味，避免購買到可能經過不當處理的產品。