獼猴桃（奇異果）的烹飪方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
催熟獼猴桃。將獼猴桃放入大碗中，加入少量食鹽和清水浸泡，以清洗表面絨毛和雜質。洗淨後瀝乾水分，可以選擇大米催熟法，將獼猴桃放入大米中，三天後成熟；或者使用水果催熟法，將獼猴桃與成熟的香蕉或蘋果一起放入保鮮袋中，密封三天至五天；也可以用牙籤在獼猴桃上戳幾個小洞，然後用保鮮膜包裹，放置兩天左右即可成熟。
煮獼猴桃。將成熟的獼猴桃去皮切片，加入牛腩湯中燉煮一小時，調味後即可食用。或者將獼猴桃洗淨，切成小段，用開水燜泡十分鐘即可飲用，也可加水煮沸後轉小火煮三十分鐘，反覆煮三次。
製作獼猴桃糖水。將獼猴桃去皮後切成丁，加入白砂糖醃製一至兩小時。醃製好的獼猴桃連同湯汁一起倒入鍋中，加入足夠的水和適量的老冰糖，大火燒開後撇去浮沫，轉小火煮十至二十分鐘。
這些方法可以根據個人口味和需求進行選擇和調整。