多寶魚是一種常見的海魚，其肉質鮮嫩，適合多種烹飪方式。下面是一些多寶魚的做法：
清蒸多寶魚。將多寶魚清洗乾淨，去除內臟和魚鰓，然後在魚身上劃幾刀以便入味。用鹽、料酒和姜蔥醃製片刻。在蒸盤上鋪上薑絲和蔥段，放上多寶魚，再在魚身上撒上蔥薑末。最後，將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸8到10分鐘即可。
香煎多寶魚。將多寶魚清洗乾淨後，在魚身上劃幾刀，均勻撒上鹽，醃製5分鐘。在煎鍋中放入油加熱至五成熟，放入多寶魚，煎至兩面金黃即可。
酸菜多寶魚。將多寶魚切塊，與酸菜、姜、蒜一同炒制，加入適量水和調味料煮至入味。
紅燒多寶魚。將多寶魚煎至兩面金黃，加入生抽、老抽、料酒和姜蔥段燒開，然後加入水澱粉勾芡。
烤多寶魚。將清理乾淨的多寶魚表面打上刀花，吸乾水分後刷上油，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤至表面乾香。
黃豆醬蒸多寶魚。將多寶魚剁成小塊，加入黃豆醬、食鹽、生抽、蚝油、澱粉和料酒醃製15分鐘，然後擺入蒸魚盤中蒸熟。
椒鹽多寶魚。將多寶魚與蔥花、炸蒜末、椒鹽等調料一起炒制。
這些方法都能很好地展現多寶魚的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。