製作奶油的方法有多種，以下是一種常見的方法：
準備雞蛋。首先準備無菌蛋，因爲奶油可以直接食用，所以使用無菌蛋可以避免腥味。
分離蛋清和蛋黃。只使用蛋清，將蛋清放入碗中。
打發蛋清。使用打蛋器將蛋清打至起沫，期間加入白糖，繼續打發。
觀察蛋清的稠度。當蛋清變得比較稠時，再加入一些白糖，繼續打發。
檢驗奶油狀態。當蛋清打至呈奶油狀，即看起來像奶油時，可以嘗試用打蛋器挑起一些觀察，如果能夠立起來，就說明奶油已經做好了。
加入黃油。將黃油加入打好的蛋清中，繼續打發約1分鐘。
除了這種方法，還可以使用牛奶、糖、吉利丁片等材料製作奶油。或者使用電動攪拌機將鮮奶油、牛奶和糖混合後打發。不同的食材和步驟會製作出不同風味的奶油。