奶油焗玉米是一道美味的菜餚,製作方法如下:
準備玉米。如果使用新鮮玉米,需洗淨去須,切成段。如果是即食玉米粒,則直接使用。
在鍋中融化一些黃油(約50克),加入玉米和白砂糖。
加入適量的清水,確保水沒過玉米。
蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉中小火繼續煮。
煮至汁水快收乾時(約30分鐘),用筷子翻面,使玉米均勻入味。
煮好的玉米粒放入烤盤,加入淡奶油(約80毫升),根據口味加入鹽和糖調味。
將烤盤放入預熱好的烤箱中,以170度至200度烘烤約10分鐘,直至芝士融化且表面金黃。
根據個人喜好,可以在玉米表面撒上一些芝士碎、葡萄乾或法香碎作為點綴。
取出後即可食用,享受這道香甜奶香的奶油焗玉米。