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奶白菜煮多久

奶白菜的烹煮時間取決於具體的烹飪方法和個人口感偏好。以下是幾種常見的烹飪方法及其推薦時間:

湯煲中煮:

將奶白菜加入已經煮沸的湯中,大火煮10分鐘。

清水煮:

加入適量清水及牛奶,煮沸後加入奶白菜煮2分鐘。

或者在鍋中加水煮沸,加入少許鹽後下入奶白菜焯水10秒鐘。

搭配其他食材煮:

與骨頭、薑片等一起煮湯,煲熟後加入奶白菜,大火煮10分鐘。

與魚腐等一起煮,大火煮5分鐘。

焯水後瀝乾:

鍋中加水煮沸,加入少許鹽,下入奶白菜焯水10秒鐘後撈起攤開瀝乾。

綜上所述,奶白菜的烹煮時間從2分鐘到10分鐘不等,具體取決於烹飪方法和個人喜好。如果是簡單的清水煮或者焯水,時間較短;而與其他食材一起煲湯或煮製,時間會相對較長。