奶酥是什麼

食品

奶酥是一種食品，主要由奶油、糖和麵粉混合製成。

奶酥的口感通常是香甜鬆脆。奶酥的製作過程中會加入黃油，經過發酵和烘烤後，形成酥脆的質地和金黃的色澤。它既可以作為一種獨立的甜點食用，也常作為餡料或裝飾用在其他食品上。

此外，有時奶酥也指一種名為Streusel的配料，這種配料在歐美常見的家常點心製作中使用，由麵粉、糖、鹽、奶油等材料搓揉成鬆散碎粒狀，烤後同樣具有酥脆香甜的口感。