製作手工麵包時，有幾種選擇既簡單又美味。以下是幾種好做又好吃的手工麵包推薦：
原味牛奶麵包。使用高筋麵粉、乾酵母、細砂糖、鹽、牛奶、植物油和雞蛋等材料，通過揉面、發酵、分割、二次發酵和烘焙等步驟製作。
奶香吐司。配方包括高筋麵粉、乾酵母、細砂糖、鹽、牛奶和雞蛋，另外加入黃油以增加風味。
蔥香乳酪麵包。在基本配方上添加乳酪和蔥花，增加風味。
芋泥早餐包。使用高筋麵粉、奶粉、白糖、雞蛋、酵母和清水等材料，特別適合早餐食用。
痲薯夾心軟歐包。使用高筋麵粉、白糖、食鹽、可可粉、酵母、雞蛋和清水等材料，特別適合喜歡甜食的人。
香辣脆腸包。在麵包中加入香腸，為麵包增添了新的風味和口感。
免揉黑芝痲麵包。使用高筋麵粉、黑芝痲、白砂糖、鹽、酵母粉和植物油等材料，非常適合初學者嘗試。
無油純素綁頭麵包。以素食為主，使用中筋麵粉、酵母、白糖、鹽和溫開水等材料，健康又美味。
天然酵母無油大理石土司。使用天然酵母和高筋麵粉等材料，製作出獨特風味的大理石紋麵包。
這些麵包的選擇多樣，可以根據個人口味和烹飪技能水平來選擇製作。