修改cookie的方法有多種，以下是一些常用的方法：
使用開發者工具。在瀏覽器中打開開發者工具（Windows/Linux按F12或Ctrl+Shift+I，Mac按Cmd+Opt+I），轉到「Application」（Chrome和Edge）或「Storage」（Firefox）選項卡。展開「Cookies」部分，選擇你要修改的網站。在右側面板中，你可以查看、添加、編輯和刪除cookie。可以直接雙擊Value下的數據來修改，或者右鍵選擇「Edit」來修改cookie值。
直接修改。通過JavaScript操作，例如`document.cookie = "name=value"`，這種方法會直接修改整個cookie。如果原有cookie中包含多個鍵值對，需要把整個cookie重新設定一遍，否則原有的鍵值對會被覆蓋。如果要修改指定鍵值對的值，可以先獲取整個cookie的值，然後通過字元串操作來修改指定的鍵值對。
創建或修改同名Cookie。在伺服器端，可以先創建一個同名的Cookie對象，並在構造器中賦予新的值，然後調用`response.addCookie(Cookie)`來通知客戶端保存修改。
使用第三方庫。為了更方便地操作cookie，可以使用第三方庫如jQuery、Cookies.js等來處理cookie的讀取、修改、刪除等操作。