製作下午茶的食譜有很多種，以下是一些受歡迎的選擇：
玫瑰花茶三明治。使用新鮮麵包片，添加雞蛋沙拉、雞腿肉或培根作為餡料，再加入少量玫瑰花茶。
檸檬小蛋糕。將海綿蛋糕切成小塊，淋上檸檬糖漿，點綴新鮮檸檬片。
奶油茶餅乾。製作餅乾麵團，加入細膩的奶油和香氣四溢的茶葉，烤至金黃酥脆。
紫薯泡芙。將煮熟的紫薯搗成泥狀，加入奶油和糖粉調勻，填入泡芙中，撒上糖粉或朱古力碎片。
芒果慕斯杯。將芒果切成小塊，攪拌成泥狀，加入鮮奶油和砂糖攪拌均勻，冷藏2小時以上。
奶茶布丁。用牛奶、糖和紅茶製作奶茶，加入明膠粉攪拌均勻後倒入布丁模具中，冷藏數小時。
朱古力提拉米蘇。使用餅乾和意式咖啡製作底層，塗上朱古力慕斯，撒上可可粉。
紅豆抹茶卷。製作抹茶蛋糕皮，塗上紅豆沙，卷緊後切成小塊。
檸檬薄荷冰茶。用薄荷茶加入檸檬汁和蜂蜜調味，加入冰塊和檸檬片。
榴槤酥皮酥。將榴槤果肉與奶油、糖粉混合，包入酥皮中，烤至金黃酥脆。
這些食譜可以根據個人口味進行調整。選擇這些食譜是因為它們既美味又適合下午茶時光。