「做兔子」的方法有很多種，可以根據想要的兔子形態選擇不同的材料和步驟。以下是幾種不同的方法：
摺紙兔子。使用正方形紙，對摺再打開；兩邊向中線對摺打開；沿著摺痕向內折；反過來，上下兩角往中線折；兩邊向中線折；沿著直線折下來，折個小角；往上提拉，對準右下角往左邊折出摺痕；再打開向內折；往內折個小角；把兔子耳朵展開；畫上眼睛，可愛的立體兔子就做好了。
烹飪兔子。和面，麵粉倒入盆中，加入溫水，酵母和成麵團；放溫暖處發酵到2倍大；面分割成小劑子，取一塊揉圓，搓成細長條對摺；彎成圖中樣子；在頭部的折彎處放一顆枸杞當眼睛；醒15分鐘左右；等鍋上氣後蒸20分鐘即可。
涼拌兔子。兔腿洗淨冷水下鍋，放入少量白酒、花椒、蔥姜以及八角大料，蓋上鍋大火燒開改為中小火煮；大概十分鐘後，用筷子叉下兔腿不冒血水就是熟了，關火悶半小時；撈起放入事先準備好的涼水（涼水裡要放鹽），然後放冰櫃第二天再做；肉就會變結實好吃；兔腿切丁；準備好各種材料；兔丁裝入容器，放入蒜泥、姜、青椒、小米辣、芝痲、白糖、生抽、豆豉、白糖、鹽；炒鍋放油燒熱林在碗裡；涼拌兔子就完成了。