製作披薩的步驟如下：
準備食材。需要麵粉、酵母、水、橄欖油或玉米油、糖、鹽、番茄醬、芝士碎、青紅椒、洋蔥、火腿片等。
和面。將麵粉、酵母、糖、鹽混合，加入水和橄欖油和面，和成光滑的麵團，然後蓋上保鮮膜讓麵團醒發至兩倍大。
擀麵。將醒發好的麵團擀成圓形，披薩盤上刷一層油，然後將麵餅放入盤中，用手按壓邊緣，形成邊緣厚、中間薄的形狀。
扎孔。用叉子在麵餅上扎一些小孔，以便於烤制時透氣。
塗抹醬料。在麵餅上塗抹一層番茄醬或其他披薩醬。
添加配料。先撒上一層芝士碎，然後根據喜好添加青紅椒、洋蔥、火腿片等配料。
烤制。將披薩放入預熱至200~230度的烤箱中烤15~20分鐘，注意觀察上色情況，避免烤焦。
出爐。烤好後取出披薩，可根據喜好再添加一些額外的芝士碎或蔬菜等配料。
切割。將烤好的披薩取出後稍微冷卻，用披薩刀切成小塊即可享用。
根據個人口味，還可以在麵餅上添加其他喜歡的配料，如蘑菇、香腸、鳳梨等。每個步驟中的具體操作可能會有所不同，但基本原理是相同的。