製作爆米花的步驟如下：
準備材料。玉米粒、黃油（或食用油）、白砂糖（或糖油）。
預熱鍋子。在鍋中融化黃油，然後加入玉米粒，用小火加熱。
攪拌玉米粒。確保玉米粒均勻裹上黃油或油。
蓋上鍋蓋。當看到一兩粒玉米開始爆裂時，迅速蓋上鍋蓋。
晃動鍋子。每隔30秒左右晃動一下鍋子，以確保沒有爆開的玉米粒接觸到鍋底並受熱爆開。
停止加熱。當鍋裏停止了爆裂聲，及時打開鍋蓋並關火，防止鍋的溫度過高導致爆米花煎糊。
放涼裝袋。將爆米花倒出並放涼，然後裝入密封袋中保存。
此外，還可以根據個人喜好添加不同口味，如焦糖、抹茶或巧克力味。這些口味通常通過將相應的調味料（如糖、抹茶粉、可可粉）與黃油或食用油一起加熱融化後，再加入爆米花翻拌均勻來實現。