豆沙包的做法主要包括以下幾個步驟：
和面。取500克麵粉，加入5克酵母、5克白糖，攪拌均勻後，慢慢倒入160克溫水，攪拌成絮狀，然後揉成軟硬適中的麵團，蓋上蓋子讓其發酵至兩倍大，大約需要50分鐘。
製作豆沙餡。將適量的紅小豆清洗乾淨，煮至軟爛，煮的過程中需觀察防止乾鍋，煮好後撈出水分，加入適量的白糖翻炒，部分紅小豆可碾碎以增加顆粒感，炒至豆沙能抱住團且白糖被吸收後，放涼備用。
包製豆沙包。麵團發好後，排氣，分割成小劑子，每個劑子稍微揉圓後擀成中間稍厚、邊緣薄的麵皮，放入豆沙餡，用虎口收攏法包起來。
蒸製。將包好的豆沙包放入蒸鍋進行二次醒發，約20分鐘，醒發好後，水開後計時，中火蒸15分鐘，關火後再燜3分鐘即可。
這樣，美味的豆沙包就製作完成了。