自制香水的常見方法包括：
鮮花香水。首先準備鮮花（如梅花、玫瑰、茉莉等），將花瓣風乾後放入玻璃罐，加入脫醛酒精浸泡，直到花朵脫色。然後過濾液體，注入噴霧瓶。
精油香水。首先準備單方精油（不同味道的精油）和酒精。然後選擇自己喜歡的精油進行調配，直接將選定的精油滴入裝香水的小瓶中，根據個人喜好調整每種精油的用量。最後加入酒精，搖勻後即可使用。
基礎酊劑香水。首先製作基礎酊劑（如巖蘭草、檀香等），將精油或花材浸泡在酒精中數月。然後準備其他精油（如柑橘、花類等），按照個人喜好比例混合。接着將精油和基礎酊劑加入酒精中，靜置1-2月後過濾，裝瓶。
橘子皮或柚子皮香水。首先準備橘子皮或柚子皮，削去黃色表皮並曬乾。然後將其放入瓶子中，加入高度白酒浸泡一週。之後過濾並讓酒精揮發三天，最後裝瓶。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和所需香調進行選擇和調整。