催熟水果有多種方法，可以根據不同的水果和所需的成熟程度選擇合適的方式：
使用紙袋。將未成熟的水果放入紙袋中，然後密封袋口，紙袋可以保持適當的溼度，促進水果成熟。
與其他水果一起存放。將未成熟的水果與熟透的香蕉或蘋果放在一起，可以促進水果的成熟，因爲熟水果會釋放乙烯氣體，加速其他水果的成熟過程。
用米飯催熟。將水果埋在未煮熟的米飯中，米飯的水分可以加速水果的成熟過程，一般需要一到兩天。
熱氣法。將水果放入塑料袋中，然後用吹風機將袋內空氣加熱，提高溫度促進水果成熟。
切片法。將水果切成薄片，增大了表面積，使果肉更容易變軟，這種方法適用於希望快速食用時。
密封催熟。將水果放入密封容器中，可以促進水果釋放乙烯，加速成熟過程。
溫度催熟。將水果放在溫暖的室內或使用暖水袋、電熱毯等工具加熱，可以提高成熟速度。
光線催熟。某些水果在光線照射下會加速成熟，如蘋果和梨，但避免過強的光線以防果肉變質。
使用催熟劑。市面上有多種催熟劑可供選擇，但需注意安全性和使用說明。
適當按摩和揉捏。對於果皮較硬的水果，適當的按摩可以促進果皮的軟化和成熟。
保持溼度。對於需要軟化的水果，如柿子、李子等，保持適當的溼度有助於果肉的軟化。
避免冷熱交替。保持溫度穩定，避免溫度波動對水果造成不良影響。
適時翻動。適時翻動未成熟的水果可以促進均勻成熟。