加工玉石的過程涉及多個步驟，主要包括：
選料和設計。首先觀察玉石的形狀、質地、裂紋和顏色分布，然後根據玉石的特點進行精心設計，決定雕刻的題材和造型。
切割。使用電力驅動的切割機器將玉石切割成合適的形態和大小，手工切割或使用現代電力驅動的切割機均可。
琢磨。這是玉器加工的關鍵步驟，需要玉雕師使用專業工具，通過扣、劃、勾、撤等手法，精細地去除多餘的材料並完善造型的線條和細節，琢磨過程中會用到鐵製圓盤——鉈，以及水和金剛砂作為介質。
拋光。使用專業手法和工具使玉器表面更加光滑亮澤，根據玉石的造型選擇亞光或亮光拋光。
上蠟。最後一步是上蠟，這不僅可以填補玉飾表面的缺陷，還能起到一定的保護作用，延長玉飾的使用壽命。
每個步驟都需要精湛的工藝和對手中材料的尊重。現代技術雖然提高了加工效率和精度，但玉雕仍然是一門需要高度手工技能和藝術感的工藝。