叫地主的方法有多種，主要包括以下幾種：
觀察底牌。在叫牌前先觀察底牌，判斷手中的牌是否可以與底牌組成好的組合。
分析自己的手牌。根據自己的手牌情況確定叫牌策略。例如，如果手中有多個連牌或同花順，可以考慮叫得更高，同時注意觀察兩個農民的牌。
經驗叫牌法。如果手中有炸彈、大王、多個2或大牌，通常適合叫地主。
精確叫牌法。根據手中牌的牌力和牌型決定是否叫牌。例如，如果牌力超過7且牌型整齊，可以叫地主。
牌權叫牌法。如果確定能收回牌權的牌型有兩手及以上，可以考慮叫牌。
考慮個人喜好。如果玩家喜歡當地主或想拿到三張底牌，也可以選擇叫地主。
叫牌時還需觀察對手的叫牌情況，推測可能的牌型，以及適當調整自己的叫牌策略。