在家製作豆腐花的步驟如下：
提前泡發黃豆，一般需要泡6到8個小時。
清洗乾淨黃豆後，加入適量的清水，使用豆漿機或破壁機打成豆漿。
把打好的豆漿用紗布過濾，以去除豆渣。
將過濾後的豆漿倒入鍋中，用中小火煮至沸騰，然後繼續煮3到5分鐘。煮豆漿時要注意不斷攪拌，避免糊鍋。
在煮豆漿的同時，將葡萄糖酸內脂或內脂用少量溫開水溶解。
豆漿煮好後，靜置2到3分鐘，待溫度降至90度左右。
將溶解好的內脂水倒入豆漿中，快速攪拌。
把混合好的豆漿倒入無油無水的容器中，蓋上蓋子，靜置15到20分鐘。
時間到了以後，嫩滑的豆腐花就做好了。
不同做法可能有所差異，可以根據實際情況和個人口味進行調整。