快速泡髮香菇的方法有多種，以下是一些常用的方法：
溫水泡發。使用30度到50度之間的溫水，加入一勺麪粉和一勺白糖到水中，麪粉可以幫助吸附香菇表面的雜質，白糖則可以加速香菇的泡發過程，將香菇放入水中，確保完全浸泡，然後蓋上蓋子，快速晃動，大約2分鐘後香菇就會膨脹變軟，清洗香菇，去除雜質和殘留物。
微波爐加熱法。將香菇、白糖和麪粉放入碗中，加入溫水攪拌均勻後蓋上保鮮膜，用微波爐高火加熱1到2分鐘，取出後輕輕攪動香菇，再次封住碗口，放入微波爐加熱1到2分鐘，然後清洗香菇以去除雜質和麪粉殘留。
密封盒搖晃法。將香菇、白糖和小蘇打放入40度左右的溫水中，放入密封盒中搖晃一分鐘，這樣處理後的香菇會飽滿鬆軟，快速泡發。
以上方法均可快速有效地泡髮香菇，可以根據個人喜好和可用工具選擇合適的泡發方法。