快速煮水煮蛋的方法如下：
清洗雞蛋。準備新鮮的雞蛋，並徹底清洗，去除表面的雜質。
準備水和雞蛋。將鍋置於火上，加入足夠的清水，水量應沒過雞蛋。
煮雞蛋。將雞蛋放入鍋中，如果是從冰箱中取出的雞蛋，建議先讓雞蛋回溫至室溫。開火將水煮沸，水開後轉爲小火。
煮制時間。根據個人喜好調整煮蛋時間，喜歡全熟蛋的，可以煮7分鐘；喜歡半熟蛋的，可以煮5分鐘；喜歡流心蛋的，可以煮3分鐘。
關火燜煮。煮好後不要立即打開鍋蓋，而是讓雞蛋在鍋內燜2分鐘左右，以確保蛋黃完全凝固。
剝殼。煮好的雞蛋迅速用冷水衝一下，或者放入裝有冷水的碗中，這樣有助於剝殼，因爲熱脹冷縮的原理，雞蛋更容易剝皮。
這種方法適用於各種煮蛋需求，可以根據個人口味選擇不同的煮制時間。