拍照提取文字的方法有多種，以下是一些常用的方法：
使用手機應用程序。如“風雲掃描王”“盛世圖文掃描app”“貓圖鷹手機版”“快識別APP”和“WPS”等。這些應用通常提供拍照或從相冊中選擇圖片的功能，然後應用OCR（光學字符識別）技術來識別並提取圖片中的文字。
使用社交媒體應用。如“微信”和“QQ”。在這些應用中，可以將需要識別文字的圖片發送給任意聊天對象，然後在聊天界面中使用提取文字的功能。
使用在線OCR工具。如“Adobe Acrobat Online”“Google文檔OCR”“Quillbot”和“Copy擴充”等。這些工具允許用戶上傳圖片進行文字識別。
使用OCR文字識別軟件。如“掌上識別王”“迅捷OCR文字識別軟件”等。這些軟件提供拍照或上傳圖片的功能，然後進行文字識別。
使用Microsoft Office中的“屏幕截圖”功能。適用於從電腦屏幕上的圖片中提取文字。
使用微信小程序。如“拍照識字”等，提供從圖片中提取文字的功能。
這些方法各有優劣，選擇哪種方法取決於用戶的具體需求和使用場景。例如，如果需要快速從手機相冊中提取文字，使用專門的OCR應用可能是最佳選擇。如果需要在電腦上處理圖片中的文字，使用在線OCR工具或Microsoft Office的功能可能更方便。