如何炸豆腐

炸豆腐是一種流行於多地的傳統美食，有多種製作方法。以下是一種常見的做法：

準備豆腐，切成1至2釐米寬的條狀。

將切好的豆腐放在蒸籠上，大火蒸15分鐘。

蒸好後，晾乾水分備用。

油鍋加熱至五成熱，放入豆腐，慢慢炸至外皮金黃即可。

以上步驟完成後，就可以享用外皮金黃焦香、內部蓬鬆柔軟的炸豆腐了。