如何煎年糕

煎年糕有多種做法，以下是一種常見的做法：

準備年糕，將其切成薄片。

準備一碗雞蛋液，將切好的年糕片放入碗中，使其均勻裹上蛋液。

熱鍋後，加入適量的油。

將年糕片放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃。

根據個人口味，可以在年糕上撒上一些調料，如胡椒粉、鹽、糖、醬油等，或者搭配番茄醬、甜麪醬等食用。

這是一種簡單易做的煎年糕方法，適合各種口味和場合。