如何煎蒜片

煎蒜片的方法有多種，以下是幾種常見的做法：

平底鍋煎蒜片。首先將大蒜切成薄片，然後在平底鍋中加熱黃油或橄欖油，用小火將蒜片兩面煎至金黃色，可以根據口味撒上鹽、黑胡椒或孜然粉。

裹粉煎蒜片。將切好的蒜片裹上木薯粉，然後在150度的油溫中炸至金黃，瀝油後撒上少許鹽調味。

牛奶浸泡法。使用牛奶浸泡切好的蒜片，去除苦味，然後炸至金黃色。

和牛搭配煎蒜片。將蒜片煎至金黃色，與和牛搭配，可以添加黑胡椒粒增加風味。

每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的做法。