製作糯米糕的方法有很多種，以下是其中一種常見的做法：
準備糯米粉、紅棗、煉乳、牛奶和白開水。
將紅棗去核，切成小塊備用。
在糯米粉中加入煉乳，分次加入開水攪拌，直到成為絮狀。
繼續加入牛奶，用手揉成略微粘手的麵團。
麵團做好後，鋪一層保鮮膜在桌面上，刷一層油，將蒸好的糯米糕倒扣在保鮮膜上。
用保鮮膜包裹定型，稍涼後切片即可。
這個方法的關鍵在於用開水和面，這樣可以增加糯米糕的柔軟度和口感。另外，蒸製的時間和溫度也很重要，需要根據具體的材料和工具來調整。在製作過程中，可以根據個人口味添加不同的配料，如葡萄乾、紅豆沙等。