製作包子的步驟如下：
和麪。準備麪粉和酵母，按500克麪粉、5克酵母的比例，可以加入少許白糖和豬油，混合250克左右的清水，邊倒邊攪拌至成絮狀，然後揉成光滑的麪糰。
醒面。將麪糰放在溫暖的地方，用保鮮膜覆蓋，醒發至原來的2倍大。
準備餡料。常見的選擇有豬肉、蔬菜等。以豬肉爲例，將肉攪好，加入食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精、花椒粉、胡椒粉等調料，攪拌至肉餡柔軟細膩。加入蔥花、薑末，用熱油潑出香味，攪拌均勻。
包制。麪糰醒好後，取出揉搓排氣，分割成小劑子。每個劑子按扁，擀成中間稍厚、邊緣薄的包子皮，放上餡料，包成包子。
二次醒發。將包好的包子放在蒸籠裏，蓋上蓋子，讓其在溫暖處二次醒發。
蒸制。水開後，放入包子，大火蒸制約13至15分鐘，蒸完後關火，繼續燜1至2分鐘即可。
根據個人喜好，可以選擇不同的餡料和麪團配方進行嘗試。