自製糖粉的方法如下：
準備所需材料。白砂糖和玉米澱粉是基本材料，兩者的比例通常為200克白砂糖配20克玉米澱粉。也可以使用其他廚房工具，如破壁機或研磨機。
將白砂糖和玉米澱粉混合。這一步是為了使糖粉更加細膩並防止結塊。
使用料理機或研磨機打磨。將混合好的糖放入料理機或研磨機中，打磨至粉末狀。如果是使用研磨機，可能需要重複研磨幾次以確保細膩度。
過篩。將打磨好的糖粉過篩，以去除較大的顆粒，使糖粉更加細膩均勻。
儲存。將糖粉裝入乾淨的密封容器或保鮮袋中保存，以延長其使用壽命。
其關鍵在於確保糖粉的細膩度和均勻性，這需要通過反覆研磨和過篩來實現。