製作松花蛋的方法有多種，以下是一種常見的製作過程：
準備新鮮的鴨蛋或雞蛋，清洗並去除表面膜。
將清洗乾淨的蛋放在陽光下曬乾或風乾水分。
準備茶水、食鹽、食用鹼面和生石灰。將生石灰放入茶水中，待生石灰溶解後，加入食用鹼、食鹽和草木灰，攪拌均勻至糊狀。
將鴨蛋裹上糊狀物，再裹上一層稻殼或谷糠，確保均勻覆蓋。
將處理好的蛋放入食品袋中，密封掛在通風陰涼處，醃製12天至一個月，具體時間根據季節和口味調整。
醃製完成後，將蛋放在篩子中，放在通風陰涼處退火約50天。
食用時，將表面清洗乾淨，敲開即可食用。可以搭配不同的調料來提升風味。
松花蛋的製作過程可能因個人口味和材料的不同而有所變化。