選擇零食時,應注意以下幾點:
能量和營養成分。選擇每100克食物能量在2000千焦以內、鈉含量在400毫克以內的零食。理想的選擇包括低糖、低脂肪、高纖維的食物,如水果、蔬菜、全麥餅乾和低脂酸奶。
零食種類。優先選擇天然食材製成的零食,如堅果、水果乾、全麥餅乾等,這些食物富含維生素、礦物質和纖維。
加工方式。儘量選擇低溫烘焙、蒸煮等較爲溫和的加工方式,避免高糖、高鹽、高飽和脂肪的食物,如薯片、糖果和蛋糕。
添加劑和糖分。避免選擇含有過多人工色素、防腐劑等化學添加劑的零食。
適量食用。即使是健康的零食,也應適量食用,避免過度攝入熱量。
個體差異。考慮個人的身體狀況和健康需求,避免對某些食物過敏或有限制的食物。
零食時間。零食最好在正餐之間食用,而非替代正餐。
此外,定期檢查零食的食品信息,以獲取最新的營養成分和加工方式,也是重要的。