姜末怎么切

切薑末的方法有兩種，以下是詳細步驟：

方法一：

將生薑清洗乾淨，先順紋路切成薄片，片厚儘量保持一致。

將切好的薑片整齊地呈梯形疊摞好，用直刀切成細絲，即是薑絲。

再把薑絲整理好，橫着切碎，即薑末。爲了防止連刀現象，切好後最好再剁一剁。

方法二：

將生薑清洗乾淨，直接切成小塊。

用刀將小塊生薑拍碎，然後再剁成末。

以上兩種方法都可以得到薑末，具體選擇哪種方法可以根據個人喜好和實際需要來決定。