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威士忌怎麼看年份

威士忌的年份通常指的是它在橡木桶中陳年的時間。以下是一些常見的年份標示方式:

桶中陳年時間 (Age statement):這是最常見的年份標示,如12年、21年等。這個年份表示瓶中酒液的最低年份,可能是使用了不同年份的威士忌調和,但最低陳年時間爲12年,因此標示爲12年威士忌。

單一年份 (Vintage):這個標示通常出現在一些獨立裝瓶的酒款或單桶威士忌上。例如,寫着2009表示這瓶威士忌的蒸餾年份爲2009年。

無年份標示 (Non-Age Statement, NAS):這種威士忌可能包含不同年份的威士忌調和,沒有具體的年份標示。

Solera索雷拉系統:這種系統用於陳年威士忌,但通常不會在酒標上標明具體的年份。

要確定威士忌的年份,可以查看酒標上的年份標示,並結合裝瓶時間(bottling date)進行計算。例如,如果威士忌的桶中陳年時間爲12年,裝瓶時間爲2021年,那麼這瓶威士忌的年份就是12年。

需要注意的是,威士忌的年份並不一定是指酒液在橡木桶中陳年的整個時間,而是最低陳年時間。例如,如果一款威士忌使用了12年、18年、30年不同年份的酒液調和,但最低陳年時間爲12年,那麼它只能標示爲12年威士忌。