威士忌雪莉桶是什麼

威士忌雪莉桶是指存放過西班牙雪莉酒的橡木桶。雪莉酒是一種葡萄加強酒，具有濃郁的香氣和厚重的口感。威士忌蒸餾後，會放入這些橡木桶中進行陳年，橡木桶中的風味會被威士忌吸收，從而賦予威士忌新的風味。不同的雪莉桶會賦予威士忌不同的特點，例如干型雪莉桶會使酒體相對輕一點，甜型雪莉桶則會使顏色更深，甜度更高，而loroso雪莉桶則會使威士忌帶有豐富的葡萄乾和堅果味，如太妃糖和巧克力。