孟塞爾體系是一種色彩表示法，由美國教育家、色彩學家、美術家孟塞爾創立於1905年左右，於1943年得到美國光學協會的修訂和完善。
孟塞爾體系基於色彩的三要素：色相、明度和純度（或飽和度）。在孟塞爾體系中，色相由紅（R）、黃（Y）、綠（G）、藍（B）、紫（P）五種基本色以及五種間色組成，這些間色包括黃紅（YR）、綠黃（GY）、藍綠（BG）、藍紫（PB）、紅紫（RP），總計10個色相。每個色相再細分為10個等分，形成100個色相刻度。孟塞爾體系還引入了紫色（P）作為基本色之一，這是其與其他色彩體系的一個顯著區別。
在孟塞爾體系中，明度被分為11個等級，從黑（0級）到白（10級），而純度則以0到20的等級表示。孟塞爾色彩的表示方法通常採用色相序號-明度值/純度值的格式，例如10Y9/6表示明度為9，純度為6的10號黃色。
孟塞爾色立體是一個類似球體的模型，用於表示各種表面色的基本特性。在這個模型中，每一部分都代表一種特定的顏色，並有一個獨特的標號。孟塞爾色立體展示了明度和純度的概念，其中顏色的變化可以通過水平方向和垂直方向來表示。水平方向表示純度的變化，而垂直方向表示明度的變化。這種表示法使得顏色的排列和組織更加有序和系統化。
總的來說，孟塞爾體系是一個全面、系統的色彩表示法，它不僅在色彩教育領域得到了廣泛套用，也在工業設計、美術和攝影等領域發揮著重要作用。