安平劍獅故事主要講述了安平橋邊上的兩頭獅子，一雌一雄，各有來歷。雄獅原是唐朝大將尉遲恭所騎的烏龍獅，後贈給鄭成功。雌獅是鄭成功從福建聘請來的稀有石獅。它倆在橋頭守護風雨，久而久之就化為石頭。後人在石獅上繫上紅綢布，以示吉祥。安平人把劍獅視為象徵，以劍獅為主角創作了許多傳說故事，如“劍獅點兵”等。
在“劍獅點兵”這個故事中，人們描述雄獅忽然跳躍起來，一夜之間用木劍削斷數十對兵器，人們認為這是劍獅來此鎮橋的靈異，寓意劍獅可以驅散邪惡，保佑平安。
以上內容僅供參考，如需了解更多的故事信息，建議到當地文化部門查詢或諮詢專業人士。