宋美齡的飲食以清淡為主，早餐通常包括一杯牛奶、兩片吐司、一點黃油，以及鹽水浸過的蔬菜如芹菜。午餐則是一盤生菜沙拉和半碗米飯，偶爾搭配少量湯。晚餐仍以米飯為主，偶爾吃些有骨頭的肉，如雞爪子和雞翅，以及素餃和菠菜湯。她特別喜歡新鮮荔枝、鳳梨和檸檬，認為檸檬有助於養顏、理氣、排毒和軟化血管。
宋美齡還保持著每天「五餐」的習慣，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵，每餐都注重節制，保持五成飽。她對蔬菜有特別的喜愛，尤其是生食的西紅柿、蘿蔓萵苣、黃瓜、西芹或胡蘿蔔等。她還喜歡甜食，如蛋糕和朱古力，以及中式的紅豆鬆糕。
宋美齡的飲食中還包含燕麥粥和檸檬水，燕麥有助於控制血脂和熱量，而檸檬水則有助於提高免疫力。她還喜歡烤雞和豬排，但通常只吃少量。她認為煮熟的蔬菜會破壞其營養價值，因此更傾向於生食或沙拉。
宋美齡的飲食習慣也反映了她對營養均衡的重視，她認為每餐應包含兩份葷菜和兩份素菜，並且堅持每天食用新鮮蔬菜。她還喜歡應季水果和堅果，如西瓜、獼猴桃、芒果和杏仁核桃。她還喜歡綠茶和紅酒，綠茶有助於排毒和清潔口腔，而紅酒則有助於美顏和護心。