客家人過年時會準備多種美食，其中常見的包括：
年夜飯：客家人的年夜飯通常包括魚、雞作爲必備菜餚，芋頭扣肉也是受歡迎的菜餚，而釀蠔則是深圳客家人逢年過節必喫的美食。
清淡食品：客家菜以清淡爲主，煮、蒸是主要的烹飪方式，醃、炸爲輔。煲湯也是餐桌上必不可少的一道美食，客家人講究食補，常在湯中加入中藥材。
釀菜：客家人喜歡釀製各種食材，如釀豆腐、釀苦瓜、釀青椒、釀蛋卷等。
碗粄：這是一種客家地區的特色傳統小喫，由米漿盛入小碗中蒸制而成，外形精緻，頂部膨脹開裂，寓意着來年閤家平安順利、生意大發、笑口常開。
甜粄：過年時製作的一道美食，可以蒸和炸，口感外酥裏嫩，甜而軟糯。
炸煎圓、炸饊子、炸蝦片：這些都是客家人過年時必備的炸貨，外酥裏糯，尤其是炸煎圓，剛炸好的第一天最好喫。
年糕：廣東過年必備的年貨之一，寓意着發財、步步高昇和甜蜜。
油角仔：形狀像錢包的廣式賀年食品，寓意着錢包飽脹，來年賺錢賺到盆滿鉢滿。
糖環：形狀像古代的銅錢，寓意黃金滿屋，象徵着環環相扣，生生不息。
套環：廣東人過年喜歡的傳統小喫，形狀像個環，寓意着環環相扣，生生不息。
以上就是客家人過年時的一些傳統美食。