兔子的烹飪方法有很多種，可以根據個人口味和食材的不同進行選擇。以下是一些常見的兔子烹飪方法：
家常炒兔。將兔肉清洗乾淨，切成小塊，用鹽、胡椒粉、料酒、紅薯澱粉醃製十分鐘。鍋中加油，放入兔肉炒至變色後撈出。鍋中留油，加入花椒、乾辣椒、豆瓣醬炒出紅油，再加入大蒜、老薑炒香，最後加入兔肉和冬瓜等配菜煮熟，最後潑上熱油即可。
紅燒兔肉。將兔肉切塊，用開水汆去血水。鍋中加清水和兔肉、黃芪、川芎、生薑等調料煮至肉質軟爛，最後加入胡蘿蔔等蔬菜燒至熟透即可。
痲辣兔頭。將兔頭清洗乾淨，煮熟後去骨。鍋中加油，放入乾辣椒、花椒、豆瓣醬等調料炒出紅油，再加入兔頭和其他調料煮至入味即可。
鮮椒兔。將兔肉清洗乾淨，醃製十分鐘，加入青椒、大蒜、生薑等調料炒制，最後加入啤酒和調料煮熟。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好進行選擇。