家禽什麼意思

人工飼養的鳥類動物

家禽是指人工飼養的鳥類動物，主要用於提供肉類、蛋和羽毛，有時還有其他用途。

常見的家禽種類包括雞、鴨、鵝、鵪鶉、火雞、鴿子和各種鳴禽，家禽的馴化品種多樣，例如家鴨中的北京鴨是一種高產蛋的品種，年產蛋70至120個，其製成的北京烤鴨聞名中外。除了提供肉類和蛋外，家禽的羽毛和糞便也具有經濟價值。此外，在某些文化中，家禽也被用作謙稱自己的兒子。