抽真空主要有以下幾種方法：
使用手動壓縮袋。將物品裝入密封袋中，然後利用手動壓縮袋中的密封閥門擠出空氣，最後擰緊閥門完成密封。
使用真空泵。將物品裝入專用真空袋中，然後使用真空泵抽出袋內空氣，對準吸氣口，啟動真空泵，待袋子緊縮後，關閉閥門並密封。
使用食品專用真空袋。將物品放入袋中，捲起袋口約1/3高度，用真空泵吸口緊貼小孔抽取空氣，之後封口。
使用吸氣管。將食物裝入密封袋中，然後使用吸氣管輕輕吸出空氣，封口前用手指捏住吸氣管以防空氣回流。
使用吸氣泵。類似於使用吸氣管，但通過按壓吸氣泵來抽出空氣，操作方式相同。
使用真空密封機。將食物裝入密封袋中，使用真空密封機的吸嘴封口，機器會自動抽出空氣並密封。
每種方法都有其適用場景和效果，可以根據需要選擇的合適的方法。