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小藍莓怎麼洗

清洗藍莓的方法有多種,以下是幾種推薦的清洗方式:

清水沖洗。將藍莓放入漏網或籃子中,用流動的清水輕輕沖洗,注意不要破壞藍莓表面的白霜,這層白霜含有花青素,對藍莓有保護作用。

鹽水浸泡。將藍莓放入鹽水中浸泡約十分鐘,鹽水有助於去除表面的農藥殘留和其他有害物質,在浸泡過程中,輕輕攪動藍莓,以增加清洗效果,之後用清水沖洗乾淨。

淘米水清洗。使用剛洗過米的水來清洗藍莓,將藍莓在淘米水中浸泡約五分鐘,然後輕輕攪動,最後用清水沖洗。

以上方法均可有效清洗藍莓,同時保持其營養成分不受損失,可根據個人偏好和方便程度選擇合適的清洗方式。