小蘇打成分是什麼

碳酸氫鈉

小蘇打的成分是碳酸氫鈉。

小蘇打是一種白色細小晶體，呈粉末狀，可溶於水，水溶液呈現弱鹼性。小蘇打在日常生活和醫療臨牀應用中都比較廣泛，例如在食品加工中作爲發酵劑，以及在清潔和醫療上也有應用。