小貝柱是什麼

海鮮食物

小貝柱是一種海鮮食物，屬於扇貝中的一部分。它含有豐富的蛋白質，約佔整個貝柱的70%，對於需要補充蛋白質的羣體而言，食用小貝柱是不錯的選擇。此外，小貝柱中的氨基酸種類極爲豐富，礦物質含量也非常高，是一種營養價值很高的海鮮產品。小貝柱的功效包括可以提高人體免疫能力，促進人體生長髮育，調節血液中的脂肪含量以及血壓，能夠預防膽固醇和高血壓。它還具有排毒作用，能夠使人體中的毒素、垃圾隨着尿液排出體外。熬粥食用小貝柱可以調節腸胃，對於便祕、腸胃不適羣體可以多加食用。