屏東美麗人生菜單有以下菜品：
* 豬肉羹。是一道以豬肉為主料的菜品，豬肉糜細，煮成羹狀，口感嫩滑。
* 三杯魷魚。是一道醬香濃郁的菜品，主料為魷魚。
* 蒜蓉通菜。是使用通菜和蒜末等食材烹飪而成的一道家常菜。
* 豆豉辣椒炒蛤蜊。是一道以蛤蜊、辣椒、豆豉等為主料的菜品，口味麻辣鹹鮮。
* 炒米粉。是屏東縣恆春鎮的代表性食物，米粉柔軟有韌性，口感十分不錯。
* 紅燒獅子頭。是一道常見的美食，肥瘦相間，湯汁濃郁。
此外，屏東美麗人生選單還包括爆米花、甜不辣、魚丸湯、豬血糕、米糕、蝦卷等，這些菜品各有特色，口感豐富。以上僅供參考，可以諮詢店家獲取更準確的信息。