山楂幹是一種多功能的食材，可以通過多種方式食用，具有開胃消食、活血化瘀、降脂降壓和美容養顏的功效。以下是幾種常見的山楂幹食用方法：
泡水飲用。將山楂幹清洗乾淨後，用熱水泡製，可加入枸杞、黃芪等食材一起煮制，煮沸後燜煮幾分鐘即可飲用。
烹飪菜餚。在烹飪牛腩、豬肉、雞肉、魚肉等菜餚時，可以加入山楂幹，以增加菜餚的風味。
製作山楂醬。將清洗乾淨的山楂幹煮沸後加入白糖，熬至水分蒸發，製成山楂醬，可用於塗抹麪包或搭配其他食材。
除了上述方法，還可以將山楂幹用於製作甜品、燉品或搭配其他乾果製作雜果茶等。根據個人口味和需求，可以選擇不同的食用方法。