山歌的演唱形式豐富多樣，主要包括以下幾種：
獨唱。演唱者個人獨立演唱，常見於個人情感的表達或勞動中的自我激勵。
對唱。兩名演唱者互相呼應，即興演唱，通常涉及問答式的互動。
一領眾和。也稱為「眾唱」，一名或多名演唱者領唱，其他人跟隨和唱，常見於集體勞動場合。
群唱。多人共同參與演唱，形成合唱的效果，常見於慶祝或集體活動中。
田秧山歌。在農田勞動中演唱的山歌，多以獨唱或群唱形式出現。
高腔山歌。特點是音調高亢嘹亮，節奏自由，有獨唱也有對唱。
平腔山歌。音調較低，拖音較短，也有獨唱和對唱形式。
聯唱。連續演唱多首歌曲，形式自由靈活。
賽歌。歌手之間的比賽，比試歌唱技巧和知識。
此外，還有輪唱、表演唱、山歌劇等形式。山歌的演唱形式不僅體現了歌唱者的技巧，還富含地方特色和文化內涵。