山葵的保存方法取決於其狀態和保存期限的需求。以下是一些常見的山葵保存方法：
新鮮山葵：
冷藏保存：將新鮮山葵洗淨，去掉外皮和果核，切成塊狀，放入保鮮盒中，並用保鮮膜包裹，避免與空氣接觸。在冰櫃中可以保存1-2天。如果室內溫度較高，尤其在夏天，保存時間可能會縮短至1天左右。
浸泡保存：將新鮮山葵浸泡在水中，每日更換水，並選擇避開陽光直射的地方保存。這種方法可以使山葵保存1個月左右。
牙膏管狀山葵：
未開封狀態：在未開封的狀態下，牙膏管狀山葵可以保存6-12個月，具體時間取決於製造商。
開封後：開封後，應冷藏保存，一般可以保存3個月左右。
其他保存方法：
廚房紙巾包裹：未使用完的山葵可以用廚房紙巾浸濕後擠去水分，然後用其包住新鮮山葵，再裹上一層保鮮膜後放入冷藏室冷藏保存。
需要注意的是，山葵的保存時間與環境溫度、濕度、密封情況等因素有關，因此不能一概而論。