山西省一日游有多個景點可供選擇，根據您的興趣和地理位置，以下是一些推薦的地方：
寧武馬倫草原和蘆芽山。位於忻州市寧武縣，這兩個地方非常適合戶外活動和觀光。您可以先到高橋窪，然後乘坐景區大巴前往馬倫草原和蘆芽山。這裡的自然風光非常美麗，尤其是在晴朗的天氣下，非常適合拍照。
五台山的黛螺頂、五爺廟和朝台。五台山是佛教聖地，有許多值得探索的地方。黛螺頂可以通過索道上山，五爺廟是必訪之地，而朝台則提供了一次探索山區美景的機會。
平順縣的通天峽。這裡以其天然長城、懸空寺和壯觀的瀑布而聞名。通天峽的自然風光非常迷人，是探索大自然美景的好地方。
平遙古城。位於太原市附近，平遙古城是一個著名的歷史文化遺址，被譽為「中國明清古城博物館」。這裡保存著豐富的明清建築和文化遺產。
根據您的個人偏好和地理位置，您可以選擇上述任何一個地方進行一日游。