嵌入式消毒櫃的使用步驟如下：
安裝。確保消毒櫃已正確安裝並插上電源，預留的插座與電源線應遠離發熱區，保持至少30厘米的距離，如果安裝在灶具下方，應與灶具底部保持至少30厘米的距離，並使用耐高溫隔板隔開。
準備餐具。在使用前，請確保消毒櫃內沒有任何物品，將洗淨並瀝乾的餐具放入托架上，注意餐具應立插，避免重疊或超載，以防損壞。
啟動消毒程式。按下消毒櫃的開關，啟動消毒程式，消毒時間一般在15到20分鐘之間，具體時間可能因不同品牌和型號而異，消毒完成後，指示燈通常會熄滅。
注意事項。在整個消毒過程中，請不要打開櫃門，也不要取用餐具，以免燙傷手部，消毒完成後，如果櫃內溫度過高，建議等待約10分鐘後再取出餐具，如果暫時不使用消毒好的餐具，可以留在消毒櫃內，這樣可以幫助保潔餐具一周以上，但應避免使用彩陶餐具等不耐高溫的物品，因為高溫可能導致有害物質釋放。
維護保養。為保持消毒櫃的使用效果和延長使用壽命，建議定期通電消毒，以保持櫃內乾燥，避免將潮濕的物品放入消毒櫃。