石草
岩米，又稱石草，是一種稀有的野生植物，主要生長在中國和尼泊爾交界的洛子峰上，在山崖澗谷的岩石縫隙內，四周雨霧繚繞，常年受雨露滋潤。
岩米因其獨特的生長環境和地理位置，產量極低，因此不為許多人所知。岩米呈黃綠色，具有濃郁的清香味，米香味略淡。岩米內含豐富的蛋白質、維生素、葉綠素以及鎂、鐵、鈣、鉀等微量元素，其性甘平，具有清熱解毒的功效。岩米中還含有大量的黃酮類礦物質，特別是富含蘆丁，這對糖尿病、高血壓、高血脂患者有顯著作用。岩米不僅營養價值高，還具有一定的食療作用，被視為一種健康的食材。由於其稀有和營養價值高，市場價格較貴。
岩米可作為一種食材用於烹飪，可燒菜、日常燒粥或製作甜品，是一種良好的養生品。